NUESTRA CARTA
Basada en la gastronomía mediterránea y en los productos del mar. Donde degustarás los clásicos y nuevos platos frescos e innovadores arroces, pescados, mariscos de las lonjas españolas, así como las carnes nacionales son solo algunos de los afamados platos .Una carta en los productos de temporada, podemos ofrecerte lo mejor del mercado y del mar en tu mesa cada día.
PARA PICAR
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OSTRAS LOUISE ESPECIAL Nº2 4,75€ /UNIDAD
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ALMEJAS DE CARRIL AL NATURAL 26,00€
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CAVIAR BELUGA LATA 10G 24,00€
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SALPICÓN DE GAMBAS 15,50€
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PERCEBES GALLEGOS 23,50€
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CAÑAILLAS 13,50€
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GAMBITAS SALADAS 13,50€
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ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (6 FILETES) 11,50€
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TALLARINAS A LA PLANCHA 16,50€
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BERBERECHOS AL VAPOR 14,50€
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MEJILLONES A LA PLANCHA 12,50€
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NAVAJAS 14,50€
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GAMBAS A LA PLANCHA 18,50€
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GAMBAS CON ALMEJAS AL AJILLO 23,50€
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ALMEJAS A LA MARINERA 17,50€
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ALMEJAS A LA PLANCHA 16,00€
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MEJILLONES EN SALSA DE ANCHOAS Y ALCAPARRAS 15,50€
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PULPO A LA GALLEGA CON CACHELOS 17,50€
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CHOCOS A LA ANDALUZA 15,50€
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CHIPIRONES FRESCOS A LA ANZALUZA 13,50€
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CALAMARES A LA ROMANA 15,50€
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JAMÓN IBÉRICO DE BELLORA 5 JOTAS 24,50€
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SURTIDO DE QUESOS CON PICATOSTES 16,50€
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FOIE MICUIT CON CONFITURA DE HIGOS 14,50€
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PAN DE CRISTAL CON TOMATES Y AJOS 4,00€
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CESTA DE PAN DE LA COLONIA GÜELL 2,00€
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SALSAS: ROMESCO, MAYONESA 1,00€
de primero
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ENSALADA DE LA HUERTA 12,50€
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ENSALADA DE BERENJENA ASADA Y BURRATA TRUFADA 17,50€
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ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE Y VENTRESCA 16,50€
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PARRILLADA DE VERDURAS AL JOSPER CON NUESTRO ROMESCO CASERO 19,50€
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ALCACHOFAS SALTEADAS AL PX CON ZAMBURIÑAS Y FOIE 24,50€
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REVOLTILLO DE GAMBAS, TRIGUEROS, Y CAVIAR BELLUGA 28,50€
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SOPA DE PESCADORES CON ALMEJAS, GAMBAS Y FIDEO CABELLIN 12,50€
PESCADOS Y MARISCO
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MARISCADA 42,50 € ( por persona )
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ZARZUELA DE PESCADO 27,50€
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FILETES DE LENGUADO RELLENOS DE LANGOSTINOS EN SALSA MARINERA 24,50€
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LENGUADO MEUNIÈRE 22,50€
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COLITA DE RAPE A LA BRASA CON AJITOS Y PIPARRAS 20,50€
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SALMÓN EN PAPILLOTE CON VERDURAS 19,75€
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PARRILLADA DE PESCADOS 25,50€
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BACALAO EN SALSA ROMESCO 20,50€
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BACALAO A LA MIEL 20,50€
Y SEGÚN ESTÉ EL MERCADO, RODABALLO, LUBINA, ROTJA, ETC…. CONSÚLTENOS
EN LA PAELLERA...
MÍNIMO 2 PERSONAS, PRECIO POR PERSONA
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PAELLA DE MARISCO 19,50€
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ARROZ NEGRO DE SEPIA 18,50€
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ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE 24,50€
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FIDEUÁ DE MARISCO 18,50€
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PAELLA DE SECRETO IBÉRICO 19,50€
CARNES AL JOSPER
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COSTILLAS DE CORDERO 21,50 €
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SOLOMILLO DE TERNERA D.O ALISTE 26,50€
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ENTRECOT DE TERNERA D.O ALISTE 22,50€
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LINGOTE CRUJIENTE DE COCHINILLO A BAJA TEMPERATURA 23,50€
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T BONE ( 40 DÍAS DE MADURACIÓN ) 56,50€
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TATAKY DE TERNERA MADURADA 29,50€
…..Y SI LO PREFIERES
SALSA ROQUEFORT O PIMIENTA VERDE O FOIE +3,00€
SALSA DE FOIE CON HIGADO DE PATO A LA PARRILLA +4,50€
para los pequeÑOS EXPLORADORES
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CROQUETAS CASERAS 9,50€
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CANELONES CASEROS AL GRATEN 9,50€
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MACARRONES A LA BOLOÑESA 9,50€
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MILANESA DE POLLO CON PATATAS 9,50€
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BISTEC DE TERNERA A LA PARRILLA 12,50€