Marisquería Santos

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especialidades

Déjese aconsejar… la experiencia acumulada en la restauración nos dice, que el `gran secreto´ de la cocina se basa fundamentalmente en productos frescos y de calidad. Le ofrecemos `platos generosos´ para degustar y disfrutar con calma y en buena compañía.
 
Nada mejor para empezar que unas `cositas para picar´, acompañadas de un buen vino. Muchos prefieren nuestro blanco Cosechero, Albariños o los de Rueda, bien fresquitos son un éxito seguro. Continuando con el Menú Cal Santos, con bogavante, carabineros, cigalas… si pruebas repites.
 
Y para los amantes de la carne, todas nuestras carnes son D.O Aliste, con un sabor y ternura especial.
Consulta cada sábado por la mañana recién llegadas del mercado, nuestras especialidades del fin de semana.
 
¿Cuál es nuestro secreto? Comprar lo mejor en calidad y frescura, la elaboración sencilla, la mano sabia, la medida exacta. Y  si lo prefieres, también preparamos nuestras especialidades para llevar a casa, consúltanos.

 

ESPECIALIDADES

Sábado 15 y Domingo 16 de Junio  

Y tambien…

10 gr Caviar con mantequilla y tostaditas…24€
Causa Limeña de centollo y ají amarillo ………..16,50€
Ensalada de berenjena asada y burrata…16.50€
Erizos al natural ..……………3,50€


Gamba fresca a la plancha..……………26,50€/250gr
Gambitas frescas salteadas con ajo y perejil…….. 16,50€
Cigala 00 a la plancha..……………9,50€/100gr
Espardeñas con jamón 5 Jotas ………….26,50 €
Canyuts a la plancha …..14,00€


Fritura de pescaditos con salsa tártara .…14,50€
Calamarcitos a la andaluza con mayonesa de su tinta..16,50€
Croquetas de jamón………..8,50€


Lubina a la sal……52€/kg
Bogavante nacional con patatas y huevo frito..…95€/kg


Y a la Brasa….
Chuleton de Rubia Gallega 60 días…….48€/kg
Pata de pulpo con trintxat de patata trufada…21,50€
Rodaballo, Escorpora o San Pedro al Josper con
verduras……50€/kg


Vinos recomendados….
Lazoiro . D.O Albariño……21,50€
Long Verdejo . D.O Rueda……..24,50€