Marisquería Santos

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especialidades

Déjese aconsejar… la experiencia acumulada en la restauración nos dice, que el `gran secreto´ de la cocina se basa fundamentalmente en productos frescos y de calidad. Le ofrecemos `platos generosos´ para degustar y disfrutar con calma y en buena compañía.
 
Nada mejor para empezar que unas `cositas para picar´, acompañadas de un buen vino. Muchos prefieren nuestro blanco Cosechero, Albariños o los de Rueda, bien fresquitos son un éxito seguro. Continuando con el Menú Cal Santos, con bogavante, carabineros, cigalas… si pruebas repites.
 
Y para los amantes de la carne, todas nuestras carnes son D.O Aliste, con un sabor y ternura especial.
Consulta cada sábado por la mañana recién llegadas del mercado, nuestras especialidades del fin de semana.
 
¿Cuál es nuestro secreto? Comprar lo mejor en calidad y frescura, la elaboración sencilla, la mano sabia, la medida exacta. Y  si lo prefieres, también preparamos nuestras especialidades para llevar a casa, consúltanos.

 

ESPECIALIDADES

DEL SÁBADO 8 AL DOMINGO 9 DE FEBRERO


-Bígaros …..9,50€
-Ensalada de berenjena y burrata trufada… 16,50€
-Tartar de atún y aguacate ………16,50€


-Calçots a la romana con romesco ….14,50€
-Croquetas de jamón …….10,50€
-Fritura de pescados ….16,50€
-Cazón en adobo …..14,50€
– Llanqueta a la andaluza con huevo frito y trufa…18 €
– Calamarcitos a la plancha con ajo y perejil….16,50€
-Cocochas al ajillo con almejas….29,50€
-Lubina a la sal ……55€/kg
-Bogavante con patata y huevo frito …95€/kg


Y a la Brasa…
-Gamba fresca ……29,50€
-Langostinos frescos ……23,50€
-Zamburiñas……3,50€/u
-Pata de pulpo con tritxat de patata trufado…22,50€
-Cigala 000 ………. 85€/kg
-Rodaballo o Lubina
al Josper con verduras……55€/kg
-Lenguado salvaje…..60€/kg
-Chuletón de rubia gallega madurado…52€/kg


Cava recomendado ….
Cava Solo Vida Rose by Tomorrowland………….45€

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