NUESTRA CARTA

Basada en la gastronomía mediterránea y en los productos del mar. Donde degustarás los clásicos y nuevos platos frescos e innovadores arroces, pescados, mariscos de las lonjas españolas, así como las carnes nacionales son solo algunos de los afamados platos .Una carta en los productos de temporada, podemos ofrecerte lo mejor del mercado y del mar en tu mesa cada día.

PARA PICAR

OSTRAS LOUISE ESPECIAL Nº2 4,50€ /UNIDAD
ALMEJAS DE CARRIL AL NATURAL 24,50€
CAVIAR BELUGA LATA 10G 24,00€
SALPICÓN DE GAMBAS 14,50€
PERCEBES GALLEGOS 22,50€
CAÑAILLAS 12,00€
GAMBITAS SALADAS 12,50€
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (6 FILETES) 10,50€
TALLARINAS A LA PLANCHA 15,50€
BERBERECHOS NATURALES AL VAPOR 14,00€
MEJILLONES A LA PLANCHA CON SAL Y PIMIENTA 12,50€
NAVAJAS 13,50€
GAMBAS A LA PLANCHA 18,00€
GAMBAS CON ALMEJAS AL AJILLO 23,00€

ALMEJAS A LA MARINERA 17,00€
ALMEJAS A LA PLANCHA 15,75€
MEJILLONES EN SALSA DE ANCHOAS Y ALCAPARRAS 14,50€
PULPO A LA GALLEGA CON CACHELOS 16,75€
CHOCOS A LA ANDALUZA 14,50€
CHIPIRONES FRESCOS A LA ANZALUZA 12,50€
CALAMARES A LA ROMANA 14,50€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLORA 5 JOTAS 24,50€
SURTIDO DE QUESOS CON PICATOSTES 16,00€
FOIE MICUIT CON CONFITURA DE HIGOS 13,75€
EL PAN DE CRISTAL CON TOMATES Y AJOS 4,00€
PANERA DE PAN PAYÉS 2,00€
SALSAS: ROMESCO, MAYONESA 1,00€

de primero

ENSALADA DE LA HUERTA 10,75€
ENSALADA 5 JOTAS CON QUESO DE CABRA 16,50€
ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE Y VENTRESCA 16,50€
PARRILLADA DE VERDURAS AL JOSPER CON NUESTRO ROMESCO CASERO 18,50€

ALCACHOFAS AL PX CON ZAMBURIÑAS Y FOIE 23,50€
REVOLTILLO DE ESPARRAGOS, GAMBAS Y CAVIAR 28,00€
SOPA DE PESCADORES CON ALMEJAS, GAMBAS Y FIDEO CABELLIN 12,50€

PESCADOS Y MARISCO

MARISCADA 41,50 € POR PERSONA
ZARZUELA DE PESCADO 27,50€
FILETES DE LENGUADO RELLENOS DE LANGOSTINOS EN SALSA MARINERA 23,50€
LENGUADO A LA MEUNIER 21,00€
RAPE A LA BRASA CON AJITOS Y PIPARRAS 19,50€

SALMÓN EN PAPILLOTE CON VERDURAS 18,75€
PARRILLADA DE PESCADOS 24,50€
BACALAO EN SALSA ROMESCO 19,50€
BACALAO A LA MIEL 19,50€

Y SEGÚN ESTÉ EL MERCADO, RODABALLO, LUBINA, ROTJA, ETC…. CONSÚLTENOS

EN LA PAELLERA...

MINIMO 2 PERSONAS, PRECIO POR PERSONA

PAELLA DE MARISCO 18,50€
ARROZ NEGRO DE SEPIA 17,25€
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE 24,50€

FIDEUÁ DE MARISCO 17,25€
PAELLA DE SECRETO IBÉRICO, SETAS Y ALCACHOFAS 18,50€

CARNES AL JOSPER

COSTILLAS DE CORDERO 18,50 €
SOLOMILLO DE TERNERA D.O ALISTE 23,50€
ENTRECOT DE TERNERA D.O ALISTE 19,50€
LINGOTE CRUJIENTE DE COCHINILLO A BAJA TEMPERATURA 21,50€

CHULETÓN 1KG APROX, 40 DÍAS DE MADURACIÓN 49,50€
TATAKY DE TERNERA MADURADA 26,00€

…..Y SI LO PREFIERES

SALSA ROQUEFORT O PIMIENTA VERDE +3,00€

SALSA DE FOIE CON HIGADO DE PATO A LA PARRILLA +4,50€

para los pequeÑOS EXPLORADORES

CROQUETAS CASERAS 8,00€
CANELONES CASEROS AL GRATEN 9,50€
MACARRONES A LA BOLOÑESA 9,50€

MILANESA DE POLLO CON PATATAS 9,50€
BISTEC DE TERNERA A LA PARRILLA 12,50€