NUESTRA CARTA






Basada en la gastronomía mediterránea y en los productos del mar. Donde degustarás los clásicos y nuevos platos frescos e innovadores arroces, pescados, mariscos de las lonjas españolas, así como las carnes nacionales son solo algunos de los afamados platos .Una carta en los productos de temporada, podemos ofrecerte lo mejor del mercado y del mar en tu mesa cada día.
PARA PICAR
-
OSTRAS LOUISE ESPECIAL Nº2 4,75€ /UNIDAD
-
ALMEJAS DE CARRIL AL NATURAL 26,00€
-
CAVIAR BELLUGA lata de 10 g 24,00€
-
SALPICON DE GAMBAS 15,50€
-
PERCEBES GALLEGOS 23,50€
-
CAÑAILLAS 13,50€
-
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO 6 filetes 11,50€
-
TALLARINAS A LA PLANCHA 16,50€
-
BERBERECHOS AL VAPOR 14,50€
-
MEJILLONES A LA PLANCHA 12,50€
-
NAVAJAS 14,50€
-
GAMBAS A LA PLANCHA 18,50€
-
GAMBAS CON ALMEJAS AL AJILLO 23,50€
-
ALMEJAS A LA MARINERA 17,50€
-
ALMEJAS A LA PLANCHA 16,00€
-
MEJILLONES en salsa de anchoas y alcaparras 15,50€
-
PULPO A LA GALLEGA CON CACHELOS 17,50€
-
CHOCOS A LA ANDALUZA 15,50 €
-
CHIPIRONES FRESCOS A LA ANDALUZA 13,50€
-
CALAMARES A LA ROMANA 16,50€
-
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 5 JOTAS 24,50€
-
SURTIDO DE QUESOS CON PICATOSTES 16,50€
-
FOIE MICUIT CON CONFITURA DE HIGOS 15,50€
-
EL PAN DE CRISTAL tostado con tomates y ajos 4,00€
-
CESTA DE PAN DE LA COLONIA GÜELL 2,00 €
-
SALSAS (Romesco , mayonesa ...) 1,00 €
de primero
-
ENSALADA DE LA HUERTA 12,50€
-
ENSALADA de berenjena asada y burrata trufada 17,50 €
-
ENSALADA de tomate,aguacate y ventresca 18,50€
-
PARRILLADA de verduras al josper con nuestro romesco casero 19,50€
-
SOPA de pescadores con almejas, gmabas y fideo cabellin 12,50€
-
REVOLTILLO DE GAMBAS, trigueros y caviar belluga 28,50€
-
ALCACHOFAS SALTEADAS al px con zamburiñas y foie 24,50 €
PESCADOS Y MARISCO
-
MARISCADA DE LA CASA 42,50 € POR PERSONA
-
ZARZUELA DE PESCADO 27,50€
-
FILETES DE LENGUADO rellenos de langostinos en salsa marinera 24,50€
-
LENGUADO MEUNIÈRE 22,50€
Y según esté el mercado, rodaballo, lubina, rotja, etc…Consúltenos.
EN LA PAELLERA...
MINIMO 2 PERSONAS, PRECIO POR PERSONA
-
PAELLA DE MARISCO 19,50€
-
ARROZ NEGRO DE SEPIA 18,50€
-
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE 24,50€
-
FIDEUÁ DE MARISCO 18,50€
-
PAELLA DE SECRETO IBERICO 19,50€
CARNES AL JOSPER
-
COSTILLAS de cordero 21,50 €
-
SOLOMILLO DE TERNERA D.O Aliste 26,50€
-
ENTRECOT DE TERNERA D.O Aliste 22,50€
-
LINGOTE CRUJIENTE DE COCHINILLO a baja temperatura 23,50€
-
T BONE ( 40 días de maduracion ) 56,50€
-
TATAKI de ternera madurada 29,50€
…..Y SI LO PREFIERES
Salsa roquefort, pimienta verde o foie +3,00€
Salsa de foie con higado de pato a la parrilla +4,50€
para los pequeÑOS EXPLORADORES
-
CROQUETAS CASERAS 9,50€
-
CANELONES caseros al graten 9,50€
-
MACARRONES A LA BOLOÑESA 9,50€
-
MILANESA DE POLLO 11,50€
-
BISTEC DE TERNERA A LA PARRILLA 12,50€